上海蟹、もくず蟹

今回は春だけど秋の味覚のだけど、上海蟹。

実はこの蟹、湘南では結構多く野生にいます。
上海蟹の日本名は”揚子江もくず蟹”

もくず蟹は川と海を移動する蟹なんです。
写真のこの蟹も逗子の海で採ったもの。

おいしくいただきました!
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